Elke dag Spanje

Een blog van Hasta Pronto met leuke en interessante weetjes over het schitterende binnenland van Spanje. Zo proef je elke dag de unieke Spaanse cultuur, en beleef je het authentieke Spanje.

Klik hierboven op ´abonneer op blog updates´ en je hoeft geen dag van je geliefde Spanje te missen. Het nieuwe artikel verschijnt dan automatisch in je inbox. Ik zou het heel leuk vinden wanneer jullie na het lezen van een artikel een reactie achterlaten. Gracias y ¡Hasta Pronto!

Abonneer op deze lijst via RSS Bekijken berichten getagged Tapas

Een Spaanse mini-Quiche als tapa of voor in de picknickmandPicknicken zit de Spanjaarden in het bloed. Zodra het weekend is worden opklapbare stoelen, parasols, tafeltjes en tassen vol met proviand verzameld en trekt men er met een volgeladen auto op uit. Meestal gaat dat richting het strand of een plek middenin de natuur, maar zelfs een eenvoudige parkeerplaats langs de kant van de weg is genoeg om samen met vrienden en familie te genieten van de zon, een lekker drankje en een uitgebreide lunch.

Lees meer...
Getagged in: Gastronomie Recepten Tapas

Tortilla de Patatas, de Spaanse aardappelommelet, maar dan net iets anders.Al vanaf m'n eerste vakantie in Spanje behoort de Tortilla tot een van m'n favoriete gerechten. De omelet is makkelijk te bereiden, je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig, en 't is een ideale tapa voor een picknick omdat het zelfs koud heel erg lekker is. Een traditionele Spaanse tortilla bevat niet meer dan aardappelen, eieren, ui en zout... en anders helemaal niets.

Lees meer...
Getagged in: Gastronomie Recepten Tapas

De gemarineerde Manchego kaas is heerlijk op een tostada of een knapperig stukje stokbroodAl eeuwenlang maakt men van de volle, rauwe melk van de Manchega schapen de bekendste kaas van Spanje. Manchego is een product van een extreem klimaat met lange, droge en hete zomers en strenge winters. Omdat deze omstandigheden uniek zijn is het tot nu toe nog nooit iemand gelukt om de kaas qua smaak te evenaren.

Lees meer...

Een assortiment van verschillende koude tapas. De combinaties zijn eindeloosSpanjaarden zijn dol op tapas. Of ze nu 's middags tussen de werkzaamheden door even plaatsnemen op een terras, of 's avonds met wat vrienden de laatste nieuwtjes uitwisselen in een bar. Zo'n lekker tussendoortje om je grootste honger te stillen voor je thuis aan de echte maaltijd begint, gaat er eigenlijk altijd wel in. De kleine warme- of koude hapjes worden vaak bij een verfrissend biertje of een goed glas wijn gegeten.

Lees meer...

Heerlijk vijgenbrood uit de regio MurciaDe vijg is een typische boom in mediterrane landen. In de regio Murcia werd hij traditioneel geplant bij de deur van een huis om schaduw en koelte te geven tijdens de hete zomermaanden. In de winter heeft de boom geen blad dus dan kon men weer lekker genieten van de zon.

Ook gedurende de Spaanse burgeroorlog werden de vruchten vanwege de lage prijs en hoge voedingswaarde veel gegeten.

Lees meer...
Getagged in: Murcia Recepten Tapas Weetjes
Hasta Pronto © 2011 - 2016